En 1974 las Naciones Unidas llevaron a cabo la primera Conferencia Mundial sobre Alimentación con el objetivo de establecer un plan de acción para acabar con el hambre del mundo. En dicha conferencia,el secretario de Estado de los EE.UU. de aquel entonces, Henry Kissinger, declaró que en 10 años ningún niño se acostaria con hambre. Decir que el Sr. Kissinger erró en su predicción sería quedarse corto. En 1974 la FAO estimaba que 434 millones de personas pasaban hambre en el mundo. A partir de entonces ese número se ha elevado a la asombrosa cifra de 925 millones.
